Cozy Place Cafe

最寄り駅は向ヶ丘遊園だけど、登戸から20分かかって歩いてきた。どこから歩いても１０以上かかりそうな立地。 店内は古民家をリノベした感じの古い木造建築を白で塗っている感じの内装、カントリー風に可愛く飾ってあり明るい雰囲気。 なかなか狭い空間に2人掛けテーブルが4つ並んだ空間と左手奥は座敷スペースもあるようだった。 ランチはハンバーグと週替りがあってどれも麹や栄養価が高いものや体の機能改善できるようなものを使っている。 週替りのメニューのドリンク付きにしてみた。 塩麹メンチカツ~特製柚子麹だれ~は小さめサイズが2つでサクサクに揚げられたメンチカツで柚子味噌のようなペーストの麹の味わいで細かいキャベツと玉ねぎのシャキシャキ感も良い。 自家製麹ドレッシングのサラダはドテラミネラルとエッセンシャルオイルを使用した自家製塩麹で旨味もあるちょっと変わったカラッとした脂感。 かぶの甘酒ポタージュはドロドロとサラサラの間で芋っぽいホッコリ感とあとからカブの味が来てかなりシンプルでさっぱりした味わい。